MCS im Focus

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Matthias-Claudius-Grundschule

Nevelstr. 3
44795 Bochum

Tel.: 0234 - 94365 -440
Fax: 0234 - 94365 -447

Internet: www.mcs-bochum.de
E-mail: Grundschule(at)
mcs-bochum.de

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Vom Korn zum Brot

In der 2. Klasse beschäftigen wir uns mit dem Thema „Vom Korn zum Brot“. Im Rahmen einer Werkstatt finden die Kinder Gelegenheit sich mit verschiedenen Lerninhalten theoretisch und auch praktisch auseinanderzusetzen. Dabei fließen Inhalte aus dem Deutsch- und aus dem Sachunterricht mit ein, z.B.:

  • Informationen über Landwirtschaft früher und heute sammeln
  • Verschiedene Getreidearten untersuchen
  • Steckbriefe zu den Getreidesorten schreiben
  • Brot aus selbst gemahlenem Korn backen
  • Filme zum Thema anschauen
  • Den Weg vom Getreidekorn bis hin zum Brot erleben

 

Während der Unterrichtsreihe besuchen wir eine Bäckerei in der näheren Umgebung und erhalten einen Einblick in die Arbeitswelt eines Bäckers. Dort werden wir über Ofentemperaturen, Mehltypen und die verschiedenen Teig- und Brotsorten informiert. Am Ende dieses Besuchs dürfen die Schüler ihre Bäckerqualität unter Beweis stellen und Brötchen herstellen.